Einkaufshilfe

Einkaufshilfe Recycling ist wichtig, aber alleine nicht ausreichend Viele Menschen sind sich grundsätzlich dessen bewusst, dass sie tagtäglich große Mengen an Müll mitproduzieren. 2013 waren es alleine an Verpackungsabfall 212,5 kg (Süddeutsche Zeitung). Fast alles, das wir kaufen ist ein- oder mehrfach in verschiedene Kunststoffe eingepackt. Shampoos, Waschmittel oder Flüssigseifen ebenso wie Gewürze, Nüsse, Öl,…

Weiterlesen

Gemeinsam umdenken

KOLUMNE Einer aktuellen Studie zufolge werden pro Tag auf den Philippinen etwa 45.000 Tonnen Müll produziert. Vor allem Plastik ist ein großes Problem, denn viel davon wird einfach in der Natur entsorgt. In der Gesellschaft hat sich der Trend entwickelt, Plastik für alles mögliche zu gebrauchen – zum Beispiel Wasser in Plastikflaschen und sogar Streetfood…

Weiterlesen

Einfach Eingepackt

Einfach Eingepackt UPCYCLING Was ist eig Müll? Das sind Dinge, die wir weg schmeißen, da wir sie als unbrauchbar oder benutzt empfinden. Die Gegenstände verlieren für uns an Wert. Doch wer bestimmt wann Gegenstände Müll sind und somit „wertlos“. Wir produzieren so viel Abfall doch was wäre, wenn wir stattdessen unseren Müll weiterverwenden? Upcycling hat…

Weiterlesen

Taste the world

Brot-Halwa REZEPT Altes Weißbrot muss nicht weggeschmissen werden! Chitra zeigt Euch, wie man daraus eine köstliche indische Süßigkeit herstellen kann. Zutaten: 6 alte Weißbrotscheiben 4 EL Zucker ½ Tasse Milch oder veganer Ersatz Eine Handvoll Cashews und Mandeln (gehackt) ¼ Tasse zerlassener Ghee, Butter oder Margarine ¼ EL gemahlener Kardamom Zubereitung: Das Weißbrot fein mahlen…

Weiterlesen

Müll im Meer

zu Gast Samuel Sellmaier hat 2015/16 einen Bundesfreiwilligendienst bei der Schutzstation Wattenmeer gemacht. Als Nationalparkbetreuer gehörte das sogenannten Spülsaummonitoring (Zählen des vom Meer angeschwemmten Mülls) ebenso zu seinen Aufgaben, wie die Aufklärungsarbeit für Schul- und Touristengruppen während Wattwanderungen. Mittlerweile studiert der 20-Jährige Molekular Biotechnologie an der TU München, mit dem Ziel in der Umwelt- und…

Weiterlesen

Unverpackt

    KOLUMNE Einige Gramm Salz abgefüllt, noch etwas Müsli und ein paar Äpfel in den Beutel. Schnell abgewogen und fertig ist der Einkauf. Und das nicht in der Kälte eines Wochenmarktes, sondern entspannt im Laden um die Ecke. Die Läden der unverpackt-Reihe machen es möglich. „Original unverpackt“, „natürlich unverpackt“ und so weiter, langsam tauchen…

Weiterlesen

Zero Waste – Weniger Müll ist das neue Grün

„Zero Waste“ ist in den letzten Jahren zum Schlagwort für eine internationale Bewegung geworden, deren Ziel ein möglichst nachhaltiger Lebensstil und ein bewusster Umgang mit Ressourcen ist. Shia Su schreibt in ihrem Blog http://wastelandrebel.com/de/blog/ (Achtung, lesenswert!) über ihr Leben mit minimalem Müll und hat nun ihr Wissen und ihre Erfahrungen in Buchform gebündelt. Einkaufen mit…

Weiterlesen

Unser Müll von heute, das Problem von morgen

Eine alternative Herangehensweise  Leben im Einklang mit der Natur? Vermeidung von Müll, speziell Plastikmüll? Schutz der uns umgebenden Umwelt? Diese Themen gehören wohl zu den meist diskutiertesten unserer Gesellschaft und gleichzeitig zu denjenigen, bei denen noch einiges an Handlungsbedarf besteht. Besonders urbane Gegenden produzieren weltweit Unmengen an Müll. Aber wie sieht das Ganze eigentlich bei…

Weiterlesen